Herramientas de cocina de silicona

En los últimos años, las herramientas de cocina de silicona se introdujeron en el mercado. ¿Qué hace que estos productos de silicona sean diferentes o más ventajosos que los otros? ¿Por qué deberíamos usar herramientas de cocina de silicona? ¿Es seguro usar estos productos?

Los utensilios de cocina de silicona tienen una alta resistencia al calor. Puede soportar temperaturas muy altas (algunos fabricantes afirman una resistencia al calor de hasta 6000 Fahrenheit). Si está utilizando turners de silicona o whisks en la cocina, no debe preocuparse de que se derrita cuando accidentalmente lo deje en la olla por un tiempo.

Los utensilios de cocina de silicona son resistentes a las manchas. Esto se debe a la característica no porosa de la silicona. De modo que no retiene olores o colores cuando lo usa para remover alimentos de color profundo como los productos alimenticios a base de tomate. ¿Has experimentado lo difícil que es eliminar las manchas de salsa de espagueti en tu espátula de goma? Esto también permite que los productos de silicona sean más fáciles de limpiar o lavar.

Los utensilios de cocina de silicona son de goma. Esto los hace muy fáciles de usar cuando se trata de superficies antiadherentes. No puede rayar ni dañar las ollas y sartenes antiadherentes como las cucharas de madera o de metal. Esta flexibilidad lo hace tan útil como la espátula de goma para raspar y limpiar la masa de la torta del tazón.

Los utensilios de cocina de silicona no son corrosivos y son resistentes. La silicona de grado alimenticio es muy segura de usar en cualquier tipo de alimento. No reacciona con alimentos o bebidas, ni produce ningún humo peligroso. Esto significa que probablemente durará más que los otros utensilios de cocina.

Los utensilios de cocina de silicona son seguros de usar. En el artículo El uso seguro de los utensilios de cocina de Health Canada, se menciona "No se conocen riesgos para la salud asociados con el uso de herramientas de cocina de silicona".
En cuanto a las cualidades antes mencionadas de las herramientas de cocina de silicona, creo que obtendrá el valor de su dinero cuando considere la compra de estos artículos para su uso en la cocina.